Bukan hanya khasiatnya yang luar biasa, jagung juga memiliki rasa enak jika diolah menjadi masakan atau pun camilan.
Para ilmuwan menemukan bahwa jagung dapat digunakan sebagai obat penurun kadar kolesterol, dan mengontrol kadar kolesterol dalam batas normal.
Banyak nutrisi di dalamnya, seperti karbohidrat, protein, lemak, karoten, rivoflavin, dan masih banyak lagi.
Lantas, apa khasiat jagung sebagai obat penurun kadar kolesterol?
Dilansir dari berbagai sumber terpercaya, berikut khasiat jagung sebagai obat penurun kadar kolesterol.
Kolesterol adalah zat yang diproduki oleh hati. Ada dua jenis kolesterol, yakni kolesterol baik atau HDL, dan kolesterol jahat atau LDL, yang disebabkan karena asupan makanan berlemak.
Kandungan dalam jagung, seperti vitamin C, karotenoid, dan bioflavinoid, mampu menjaga kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan aliran darah dalam tubuh.
Selain itu, jagung juga mengandung asam lemak tak jenuh, terutama andungan asam lonoleat setinggi 60%, dan vitamin E yang membuatnya sebagai obat penurun kadar kolsterol secara alami.
Peneliti AS menemukan bahwa mengonsumsi jagung secara rutin sangat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol.
Selain sebagai obat penurun kadar kolesterol, jagung juga dapat mencegah penyakit lainnya, seperti jantung koroner, hipertensi, kanker, dan diabetes.
Untuk mengonsumsinya, anda bisa memotong jagung menjadi beberaa potong, kemudian merebusnya.
Setelah itu, anda bisa makan jagung dan meminum cairannya. Anda juga bisa mengolah jagung menjadi sup dengan beberapa sayuran lainnya.
Anda bisa mengonsumsi jagung sebanyak satu atau dua potong dalam dua atau tiga kali seminggu.
Jika anda tidak bisa menemukan jagung yang segar, anda bisa menggunakan jagung beku atau yang dijual kemasan. Namun, efeknya tidak sehebat jagung segar.
Kabar bahagia lainnya, sifat antioksidan jagung juga membantu dalam menjaga kulit agar awet muda. Selain itu, pati jagung juga bermanfaat untuk meredakan iritasi kulit dan ruam.
Makan jagung juga dapat membantu melancarkan buang air besar. Jadi, jika tinja anda sudah sangat encer atau lunak, disarankan untuk mengurangi porsi makan jagung. Sebab, jika diteruskan bisa menyebabkan diare.
Itulah khasiat jagung sebagai obat penurun kadar kolesterol. Jika anda memiliki kadar kolesterol tinggi, maka tidak ada salahnya untuk mulai mengonsumsi jagung mulai sekarang
Sumber: ringtimes