Hormon insulin yang biasa memindahkan gula dari darah ke sel-sel tubuh, untuk disimpan atau digunakan sebagai energi.
Namun, karena adanya penyakit diabetes, tubuh tidak membuat cukup insulin atau tidak dapat secara efektif menggunakan insulin.
Pola makan dan pola hidup menjadi faktor utama terindikasi penyakit diabetes.
Bagi Anda telah terindikasi penyakit diabetes, cara ampuh mengontrol kadar gula darah, dengan rutin konsumsi biji wijen.
Biji wijen rendah karbohidrat, dan memiliki kandungan yang tinggi protein dan lemak sehat, hal tersebut dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Selain itu, biji ini mengandung pinoresinol, senyawa yang dapat membantu mengatur gula darah dengan menghambat aksi enzim pencernaan maltase.
Maltase memecah gula maltosa, yang digunakan sebagai pemanis untuk beberapa produk makanan. Ini juga diproduksi di usus Anda dari pencernaan makanan bertepung seperti roti dan pasta.
Jika pinoresinol menghambat pencernaan maltosa Anda, ini dapat menyebabkan kadar gula darah lebih rendah.
Cara memasak biji wijen untuk dikonsumsi pun sangat mudah, misalnya dengan disangrai.
Kemudian, biji wijen yang telah disangrai dapat ditambahkan pada makanan Anda untuk melengkapi hidangan. Seperti, menambahkan biji wijen di atas sayur, atau lauk yang akan Anda konsumsi.
Hal tersebut menjadikan hidangan makanan Anda semakin sempurna.
Setelah membaca manfaat dari biji wijen, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan. [madiun]