Daftar Donatur Palestina
Jagung adalah makanan populer yang dianggap sebagai sayuran dan gandum utuh.
Selain itu, jagung dapat dimakan utuh sebagai jagung manis atau popcorn atau diolah menjadi keripik, minyak dan sirup.
Jagung kaya akan karbohidrat dan dikemas dengan serat, vitamin, dan mineral. Ini juga relatif rendah protein dan lemak.
Satu cangkir (164 gram) kuning mengandung:
- Kalori: 177 kalori
- Karbohidrat: 41 gram
- Protein: 5,4 gram
- Lemak: 2,1 gram
- Serat: 4,6 gram
- Vitamin C: 17% dari nilai harian (DV)
- Tiamin (vitamin B1): 24% dari DV
- Folat (vitamin B9): 19% dari DV
- Magnesium: 11% dari DV
- Kalium: 10% dari DV
Karena profil nutrisinya yang mengesankan, kebanyakan orang dapat memperoleh manfaat dari makan jagung utuh dan popcorn sebagai bagian dari diet seimbang
Selain itu, jagung dapat meningkatkan kepadatan tulang, khususnya bagi Anda yang berusia lansia.
Jagung memiliki kandungan yang dapat menjaga kesehatan tulang, terutama bagi orang yang sulit mencerna susu atau memiliki alergi susu atau intoleransi laktosa.
Pasalnya, dalam seporsi jagung terdapat kurang lebih 90 mg fosfor. Jumlah ini setara dengan 10% kebutuhan harian fosfor orang-orang yang berusia lansia.
Fosfor sendiri merupakan nutrisi yang berfungsi meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang serta gigi.
Setelah membaca mengenai informasi di atas, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda tentang kesehatan. [mdn]
