Hajinews.id – Setelah mengonsumsi daging merah, biasanya kadar asam urat dalam tubuh meningkat. Karena kandungan purin daging cukup tinggi.
Menurut Times of India, vitamin C dapat menurunkan kadar asam urat dengan rutin mengonsumsi 500 miligram per hari.
Anda bisa mengatasinya dengan meminum segelas jus melon yang mengandung vitamin C, A, B1 dan B2. Selain itu melon juga dapat menurunkan kolesterol untuk mencegah resiko penyakit jantung dan stroke.
Simak resep jus melon penumpas asam urat, dikutip dari buku “Sehat dengan Aneka Jus” (2019) karya Ella Pujiwati terbitan Sunda Kelapa Pustaka.
Resep jus melon penumpas asam urat
Bahan:
- 150 gram buah melon dipotong kecil-kecil
- 1 buah lemon
- Air matang
Cara membuat jus melon penumpas asam urat
- Siapkan buah melon, lalu dipotong kecil-kecil.
- Peras lemon untuk mendapatkan airnya.
- Masukkan potongan buah melon dan air jeruk lemon ke dalam blender.
- Tambahkan air matang secukupnya.
- Aduk sampai halus.
- Tuang ke dalam gelas. Jus siap dihidangkan.