Daftar Donatur Palestina
Masyarakat dilatih agar terbiasa dengan makanan pengganti beras. Semakin kita tak tergantung pada satu pilihan makanan pokok saja, semakin baik untuk daya tahan pangan.
Naiknya harga pangan ikut membuat pergolakan politik di Indonesia tahun 98, di Ekuador 2019, dan di Maroko tahun 2012.
Kedua, juga ini bagian untuk diversifikasi pangan jangka panjang. Indonesia sangat kaya dengan aneka makanan lokal di luar beras. Ada ubi di sana, ada singkong. Ada talas dan lain sebagainya.
Ketiga, alasan kesehatan. Pada beras terdapat kandungan karbohidratnya cukup tinggi.
Saya sendiri sejak sebulan yang lalu sudah mengikrarkan hanya makan nasi sekali saja sehari. Saya cukup makan nasi di siang hari saja.
Tapi memang ini lebih karena nasihat dokter dalam rangka kesehatan. Yaitu untuk mengurangi kadar gula dan juga mengurangi berat badan.
Seruan mengurangi makan nasi itu layak dikampanyekan secara nasional.***
