Daftar Donatur Palestina
Hajinews.co.id – Anda mungkin pernah mendengar ungkapan “Kamu adalah apa yang kamu makan”. Namun pernahkah kita memikirkan kapan waktu yang tepat untuk makan?
Jika Anda tinggal di kota besar, jadwal Anda pasti padat dengan mengantar anak ke sekolah, workshop, kegiatan ekstrakurikuler sekolah, dan segala sesuatu di antaranya, sehingga sulit untuk selalu duduk saat makan malam
Apakah waktu makan merupakan faktor penting dalam kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan? Dan jika ya, kapan waktu terbaik untuk makan malam? Bagaimana dengan sarapan dan makan siang?
“Jadwal orang modern menyulitkan untuk makan malam pada waktu yang wajar,” kata ahli diet terdaftar Julia Zumpano, RD, LD. “Dan hal ini membingungkan kita tentang apa dan di mana harus makan. Dalam beberapa kasus, hal itu dapat menyebabkan gangguan makan.”
Namun, ada kalanya lebih baik untuk makan. Julia Zumpano memberikan panduan waktu terbaik untuk makan malam dan makanan lainnya sepanjang hari.
Kapan waktu terbaik untuk makan?
Menurut Zumpano waktu makan terbaik adalah keputusan pribadi yang bergantung pada kondisi medis apa pun yang kamu miliki, serta tujuan kesehatan dan kebugaran yang ingin kamu capai.
Sebuah penelitian pada tahun 2016 menunjukkan bahwa pola makan kita bervariasi dan tidak menentu. Meskipun kamu mungkin ingin makan malam di meja pada jam 6 sore, orang lain mungkin makan malam atau camilan lebih larut sebelum tidur.
Sekalipun kamu memiliki kebiasaan makan tiga kali sehari, perubahan sedikit saja bisa menghilangkan kebiasaan makan tersebut. Misalnya, kamu tidak sempat sarapan, sehingga baru makan menjelang makan siang, akibatnya makan siang pun mundur, dan makan malam menjadi terlalu larut.
Faktanya, sebuah penelitian pada tahun 2022 menunjukkan makan di malam hari meningkatkan risiko seseorang mengalami obesitas.
“Semakin lama kita tidak makan, kita akan semakin lapar, yang sering kali menyebabkan pilihan makanan yang cepat dan tidak sehat,” kata Zumpano.
Nah, agar hal-hal tersebut tidak terjadi, Zumpano menyarankan untuk meneta[kan waktu makan yang kurang lebih sama setiap hari, misalnya:
Sarapan
Tidak semua orang suka sarapan – dan itu tidak masalah. Namun jika kamu memang terbiasa makan pagi, Zumpano menyarankan untuk sarapan pagi satu hingga satu setengah jam setelah bangun tidur.
Dan jenis sarapan apa yang sebaiknya kita makan?
“Saya merekomendasikan sarapan berbasis protein. Saya penggemar putih telur dengan sosis kalkun atau sosis ayam. Saya suka keju cottage atau yogurt Yunani untuk sarapan. Itu adalah sumber protein yang bagus. Tahu orak-arik adalah pilihan sarapan nabati yang enak,” saran Zumpano.
“Sertakan makanan kaya serat ke dalam sarapan. Jadi, jika ingin telur, masukkan sayuran hijau, tumis sayuran, kacang hitam, atau salsa. Jika ingin makan keju cottage atau yogurt Yunani, makanlah buah beri dan kacang-kacangan.”
Dia juga menekankan untuk membatasi atau menghindari gula tambahan karena dapat menyebabkan lonjakan gula darah, lalu turun, yang menyebabkan kamu mencari lebih banyak gula untuk energi. Gula membuat ketagihan bagi kebanyakan orang — jika kamu memulai hari dengan sesuatu yang manis, kamu akan menginginkan gula sepanjang hari.
Makan siang
Aturan praktis yang sering diikuti Zumpano adalah memberi jarak waktu makan empat hingga enam jam.
Dan seperti sarapan, kita ebaiknya fokus pada makanan yang sebagian besar terdiri dari serat dan protein. Bayangkan salad dengan ayam panggang dan buncis atau semangkuk sup kacang dan sayuran dengan bakso kalkun. Roti gandum utuh, diisi dengan kubis, alpukat, kacang edamame, dan tuna, juga merupakan pilihan yang bagus.
“Makan siang yang kaya protein dan serat dapat membantu kita melewati jam 2 atau 3 di mana tingkat energi cenderung menurun,” kata Zumpano. “Jika makananmu terlalu tinggi karbohidrat, lemak, atau gula, hal itu bisa membuat kamu merasa lesu.”
“Beberapa negara Eropa fokus pada makan siang yang lebih banyak dan kemudian makan malam yang lebih ringan,” ujarnya. “Negara-negara Eropa cenderung memiliki insiden penyakit dan obesitas yang lebih rendah dibandingkan dengan Amerika.”
Makanan ringan di antaranya
