Hajinews.id – Ketumbar merupakan biji berbentuk bulat yang digunakan sebagai bumbu masakan, bentuknya sebenarnya seperti merica.
Ketumbar, selain sebagai bumbu dapur, juga dikenal ampuh mengobati berbagai gangguan kesehatan.
Ketumbar juga kaya akan zat besi, yang dapat meningkatkan dan memperlancar peredaran darah dalam tubuh.
Ternyata ketumbar ini memiliki banyak manfaat kesehatan.
Dikutip dari berbagai sumber, inilah 5 manfaat ketumbar untuk kesehatan.
- Melawan diabetes
Biji ketumbar telah direkomendasikan oleh banyak dokter sebagai anti diabetes.
Biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat mendukung resistensi insulin dan mengendalikan diabetes, menurut Silva Aurora dari Macrobiotic Health and Nutrition.
Selain itu, biji ketumbar diketahui membantu menjaga gula darah.
Karena biji ketumbar memiliki efek stimulasi pada kelenjar endokrin.
Proses ini meningkatkan penyerapan dan penyerapan gula yang tepat dan menurunkan gula darah.
Biji ketumbar juga telah terbukti menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, sehingga ideal untuk mencegah dan mengobati kesehatan jantung.
Rendam biji ketumbar dalam air semalaman dan minum untuk melihat manfaat tak terduga bagi kesehatan jantung dan kadar gula darah yang sehat.
Penderita diabetes disarankan untuk minum mandi biji ketumbar ini setiap pagi dengan perut kosong.
- Kesehatan pada mata
Ketumbar tinggi vitamin A dan diperkaya dengan vitamin C, fosfor, dan sejumlah antioksidan dalam jumlah tinggi.
Ini menawarkan manfaat kesehatan mata yang sangat baik.
Rebusan ketumbar baik untuk meredakan gejala peradangan dan meningkatkan fungsi penglihatan.
Rebus air dengan biji ketumbar hingga dingin hingga suhu kamar dan cuci sesegera mungkin untuk mencuci mata agar bermanfaat bagi kesehatan mata.
- Mencegah osteoporosis
Ketumbar mengandung antioksidan seperti vitamin A, rifoflavin, niasin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.