Daftar Donatur Palestina
Jakarta, hajinews.id,- Bungkus nasi berupa kertas berwarna coklat dan mengkilap ternyata berbahaya. Ini hasil penelitian dari Lembaga Penelitian Indonesia (LIPI).
Dr. Lisman Suryanegara selaku koordinator penelitian tersebut mengatakan, penelitian tersebut berpusat pada kemasan makanan yang bahan bakunya adalah kertas daur ulang seperti kotak nasi dan kertas nasi.
Kertas nasi ini mengandung BPA atau Bisphenol A, yang dikenal sebagai bahan kimia yang sering digunakan sebagai bahan pembuat wadah makanan, tisu toilet, kertas koran, sampai kertas struk tiket atau belanja.
Kalau masuk ke dalam tubuh tidak menutup kemungkinan bisa memicu berbagai macam penyakit seperti kanker, kelenjar getah bening, hingga gangguan reproduksi.
Namun, Lisman juga mengatakan bahwa masyarakat tidak perlu khawatir.
Kertas nasi akan tetap aman digunakan asal tidak bersentuhan langsung atau bermigrasi pada makanan.
Migrasi bahan berbahaya itu bisa terjadi pada makanan panas atau bersuhu tinggi, asam, berkuah, atau berminyak.
Nah, untuk mengurangi bahayanya, Lisman menyarankan untuk melapisi kertas nasi dengan daun pisang atau kertas food grade sebelum makanan ditempatkan pada kertas nasi.
Dengan begini, bahaya pada kertas nasi pun bisa dicegah. (fur/sajiansedap.com).
