Terkuak, Ternyata Ini Manfaat Tersembunyi Kunyit, Salah Satunya Membantu Tingkatkan Mood

Kurkumin sendiri adalah senyawa antioksidan dan antiinflamasi berwarna kuning yang ada pada kunyit.

Kunyit juga memiliki beberapa manfaat tersembunyi untuk kesehatan.

Berikut ini manfaat tersembunyi bila mengonsumsi kunyit:

1. Menurunkan berat badan

Menurut Patricia Bannan, ahli gizi dan ahli memasak sehat di Los Angles, Patricia mengatakan “Meningkatkan asupan kunyit saja tanpa disertai faktor pendukung lainnya bukanlah strategi yang bagus untuk menurunkan berat badan.

Tetapi kunyit dapat membantu mengurangi peradangan yang berkaitan dengan obesitas dan sedikit meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh

Penelitian Tinjauan di Eropa untuk Studi Medis dan Farmakologi, Perbatasan dalam Farmakologi, dan Target Obat Gangguan Endokrin, Metabolik & Kekebalan Tubuh, menemukan hubungan antara kurkumin dengan pengurangan Indeks Massa Tubuh (IMT) atau berat badan.

2. Meningkatkan mood

Kurkumin dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh dan depresi.

Sejumlah penelitian dari sepuluh studi tentang kurkumin dan depresi yang diterbitkan pada 2019 di Critical Review in Food Science and Nutrition menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu memperbaiki gejala kecemasan dan depresi.

Juga bermanfaat bagi orang yang sudah mengkonsumsi antidepresan.

3. Menurunkan gula darah

Penelitian tentang kurkumin yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism menunjukkan bahwa kurkumin dapat bekerja sebagai agen hipoglikemik yang dapat membantu menurunkan dan mengontrol kadar glukosa darah (gula darah).

4. Mencegah alzheimer

Kurkumin membantu menghambat kerusakan neuron di otak.

Mengonsumsi satu gram kunyit per hari juga dapat membantu meningkatkan memori atau fungsi kognitif otak. Terutama pada orang yang memiliki prediabetes.

5. Menurunkan kadar kolestrol

Kunyit dapat menurunkan kadar trigliserida.

Trigliserida adalah jenis lemak dalam darah yang terjadi karena mengonsumsi makanan melebihi kalori dengan jumlah pembakaran kalori yang kurang.

Seiring waktu trigliserida akan bekerja sama dengan kolestrol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) yang dapat mengeraskan dinding arteri.

Yang dapat meningkatkan risiko terkena stroke, serangan jantung, dan penyakit kardiovaskular.

Mengonsumsi kunyit dapat membantu menurunkan kadar kolestrol LDL dan trigliseida. [banten]