Kandungan serat dalam terong bisa menurunkan penyerapan gula dalam tubuh.
Selain itu, vitamin C dan serat juga bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi.
3. Okra
Mengutip dari FOOD NDTV, konsumsi kulit dan biji okra secara rutin bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Senyawa aktif dalam okra mampu merangsang sensitivitas insulin.
Para peneliti menemukan gel dalam okra yang disebut lendir membantu menurunkan kolesterol dan mengikatnya selama pencernaan.
4. Brokoli
Brokoli mengandung banyak vitamin yakni vitamin A, C, E, asam folat, kalium, flavonoid, dan serat.
Kandungan tersebut yang membuat brokoli mampu menurunkan kolesterol tinggi.
Mengutip dari Healthline, brokoli mengandung sulforaphane yakni jenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah.