Hajinews.id – Ketika kecil Pernahkah dimarahi karena menelan biji buah?
Padahal, orang harus takut ketika benih itu tumbuh di dalam tubuh, bukan?
Larangan ini rupanya tidak berdasar atau dibuat-buat.
Biji buah Pssalnya yang sepertinya aman untuk dimakan ternyata beracun.
Banyak buah, rupanya biji, yang beracun. Sehingga jika tertelan, sangat berbahaya.
Sebagai sumber serat, Anda tentu tidak bisa berhenti mengonsumsi buah karena mengandung bijinya, bukan?
Agar lebih teliti, simak daftar biji buah yang tidak boleh dimakan berikut ini.
Pasalnya biji buah ini mengandung racun yang bisa mengancam kesehatan.
Lalu apa saja biji buah beracun yang tidak boleh dimakan ini?
Berikut informasi lengkapnya.
Biji Buah yang Tidak Boleh Dimakan
Berikut akan dijelaskan 4 jenis buah dengan biji beracun yang perlu Anda kenali agar lebih berhati-hati.
1. Buah pir
Jenis buah lain yang memiliki biji berbahaya adalah buah pir.
Buah dengan rasa manis dan memiliki banyak kandungan air ini justru memiliki bagian biji yang beracun.
Pada biji buah ini memiliki kandungan glikosida sianogenik yang bisa berubah menjadi sianida saat dicerna.
Jadi pastikan selalu potong buah dan buang semua biji sebelum mulai memakannya.
2. Buah apel
Buah apel adalah salah satu jenis buah yang digemari banyak orang.
Selain itu, buah ini juga akan memberikan efek kesehatan yang baik saat dikonsumsi bersama dengan kulitnya.
Tapi tidak semua bagian dari buah ini baik untuk dimakan, ya.
Ada bagian dari buah apel yang memiliki kandungan beracun, yaitu bagian bijinya.
Biji buah apel mengandung zat bernama amygdalin.
Dalam perut, zat amygdalin yang terkena enzim pencernaan akan melepaskan zat sianida.
Nah, zat sianida inilah yang berbahaya bagi tubuh.
Sebetulnya jika hanya ada satu biji buah apel saja yang tertelan tanpa sengaja, tidak masalah bagi tubuh.
Tapi akan berbahaya, jika ada terlalu banyak biji apel yang tertelan di tubuh.
Karenanya, saat mengonsumsi apel, pisahkan bagian bijinya agar tidak tertelan, ya.
3. Buah persik
Persik atau peach juga memiliki bagian buah yang mengandung racun.
Buah yang kaya kandungan beragam vitamin ini memang baik untuk dikonsumsi harian, tapi pastikan hindari bagian biji.
Sama seperti apel, biji buah persik juga mengandung zat amygdalin.